アデリア 蒸し器 アンバー 2100ml

最初にここを知ったとき「イタリアンで…名前がキャニオンで…」
で、最初に頭に浮かんだのがココ。


ミエラセン MIE 長穴ダイス(タケダ・藤村用)18X30mm MLD-18X30-TF 【409-5626】
類似性が濃いでしょー?こりゃ確かめんとね。
 

 
イタリアン「Osteria Canyon Base(キャニオン ベース)」です。
旭川市5条通8丁目 買物公園、マップはこちら ロールスクリーン 遮光 サーブル ラルクシールドダブル:[幅805〜1200mm×高2010〜2500mm]
営業11時~14時・17時半~21時、月曜定休。Pなし、テイクアウトあり。
[現在の開店・休業・テイクアウト対応などの状況は店舗にお問い合わせください]
公式サイト 絵画 モノクロ インテリア 壁掛け 版画 アート おしゃれ ギフト/絵画 アイビーと多肉植物/藤谷壮仁郎 Soujirou Art

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オープン。
買物公園の「居酒屋 八角」の跡です。
フードテラスの真向かいになるのでした。

開店10分前くらいに着いちゃったけど、
フードテラスで時間潰せたし、
フードテラスの中から、ココの開店準備状況ちらちら見られたし(笑)

道路挟んですぐ横に有料Pありますよ。

モダン ロールスクリーン 〔無地防炎 170cm×220cm ペールグリーン〕 日本製 巻取りスピード調整機能付き 『ティオリオ』〔代引不可〕

開店時間11時に突入。窓側の席に案内されました。
店内はおしゃれの定石みたいなインテリア。
肩肘張らない雰囲気は、
気軽なイタリアンというお店のコンセプトには合ってるね。



案内していただいた女性スタッフさんに直撃。
イタリアンでキャニオン、って
層雲峡にあるキャニオンとなにか関係あるんですか?
「あ、はいー、層雲峡のあのお店ですよ!」
ん!やっぱし!!

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たぶんその話を聞いたのか、
その後オーダー品を持ってきた男性スタッフさんから話しかけられました。
けっこういろいろお話ししたから端折るけど、そのうちいくつか。

曰く、層雲峡のキャニオンはお休み中だとか。
きっとコロナで観光客が少ないせいじゃないかと。
で、層雲峡のスタッフは今はみんなこの旭川店に来ているそうで。
「いやー早く戻れるといいんですけどね。旭川、暑いですも!!」
そこかい!(笑)

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コーヒー、玄米茶、ほうじ茶が
セルフでフリーでした。

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いただいたのは
渓谷味豚のディアボーラ1200円税込
ライスかパン、サラダ、スープがセットです。

サラダは瑞々しくパリパリ、
バルサミコ酢っぽいもので味付けされていてサッパリな印象。
美味しいです。

スープはオニオン+かぼちゃ。
かぼちゃが材料で使われてるのに、こんなにサラサラしたスープは初めてだな。

SA 18−8 半円スープ取りざる 48cm用 8-0423-0108

メインが来ました。
私はライスでいただきます。

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ディアボーラってことは、叩いて焼いてるのかな?

シボレー S10 P/U 1994-2002 テールライト LED ブラック 運転席と助手席側に適合

お肉の下にはグリルされた野菜。
ピーマン、舞茸、じゃがいも、かぼちゃだったかな。
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豚肉、柔らかいの。
それがね、表面から中まで、ずっと均一の柔らかさ。
うま味もしっかり蓄えていて、しっとり美味い。
優しい味わいでしたよ。
ディアボーラ(悪魔)どころか、
「あのコはいつも笑顔で、誰とでも仲良くなれるよね」
みたいな豚肉でした(なにそれ)


ホワイトジョーラ 綿混素材 スカート2着 スーツ グレー 黒 ティアードスカート 揺れる プリーツスカート 卒業式 入学式 003
カジュアルなイタリアンって言葉にまさに集約されたイメージでした。

お会計時にもお話しをしてきました。
層雲峡にあった「かぼちゃまるごとグラタン」が大好きだったんですよー。
「ああ、あれ人気でね。ここでも夜のメニューにはあるんですよ!」旨のお返事を。
今度はディナーで来てみるかなー。
[食べログ]

モダン ロールスクリーン 〔無地防炎 170cm×220cm アプリコット〕 日本製 巻取りスピード調整機能付き 『ティオリオ』〔代引不可〕イタリアン / トラスコ(TRUSCO) ローハイシステム LH-35SGund Ramonテディベア18 "豪華並行輸入品

昼総合点★★★☆☆ 3.8


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