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最初にここを知ったとき「イタリアンで…名前がキャニオンで…」
で、最初に頭に浮かんだのがココ。


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類似性が濃いでしょー?こりゃ確かめんとね。
 

 
イタリアン「Osteria Canyon Base(キャニオン ベース)」です。
旭川市5条通8丁目 買物公園、マップはこちら ■タイヨー A2812型スチールローラコンベヤ W400XP40X90°カーブ【8585270:0】[法人・事業所限定][直送元][店頭受取不可]
営業11時~14時・17時半~21時、月曜定休。Pなし、テイクアウトあり。
[現在の開店・休業・テイクアウト対応などの状況は店舗にお問い合わせください]
公式サイト サロン向け 抗菌衝立スクリーン アミカルキャスター S ピンク 40882

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オープン。
買物公園の「居酒屋 八角」の跡です。
フードテラスの真向かいになるのでした。

開店10分前くらいに着いちゃったけど、
フードテラスで時間潰せたし、
フードテラスの中から、ココの開店準備状況ちらちら見られたし(笑)

道路挟んですぐ横に有料Pありますよ。

itzy トレカ 一枚300円〜お願いします まとめて30k以下にできます

開店時間11時に突入。窓側の席に案内されました。
店内はおしゃれの定石みたいなインテリア。
肩肘張らない雰囲気は、
気軽なイタリアンというお店のコンセプトには合ってるね。



案内していただいた女性スタッフさんに直撃。
イタリアンでキャニオン、って
層雲峡にあるキャニオンとなにか関係あるんですか?
「あ、はいー、層雲峡のあのお店ですよ!」
ん!やっぱし!!

【代引不可・配送日時指定不可】pig ピグエコノミースキミングブーム (4本入)(BOM405-6296)

たぶんその話を聞いたのか、
その後オーダー品を持ってきた男性スタッフさんから話しかけられました。
けっこういろいろお話ししたから端折るけど、そのうちいくつか。

曰く、層雲峡のキャニオンはお休み中だとか。
きっとコロナで観光客が少ないせいじゃないかと。
で、層雲峡のスタッフは今はみんなこの旭川店に来ているそうで。
「いやー早く戻れるといいんですけどね。旭川、暑いですも!!」
そこかい!(笑)

●(送料無料)(代引不可)仮名用加工紙 雅(白) 半切 100枚 508ZA-2「他の商品と同梱不可/北海道、沖縄、離島別途送料」

コーヒー、玄米茶、ほうじ茶が
セルフでフリーでした。

未使用 PAUL ANDREW 39 ドゥーズィエムクラス購入 定価7万円

いただいたのは
渓谷味豚のディアボーラ1200円税込
ライスかパン、サラダ、スープがセットです。

サラダは瑞々しくパリパリ、
バルサミコ酢っぽいもので味付けされていてサッパリな印象。
美味しいです。

スープはオニオン+かぼちゃ。
かぼちゃが材料で使われてるのに、こんなにサラサラしたスープは初めてだな。

仮面ライダージオウ Blu-ray COLLECTION 全巻セット

メインが来ました。
私はライスでいただきます。

太鼓の達人 Nintendo Switchば~じょん!ソフト+タタコンセット

ディアボーラってことは、叩いて焼いてるのかな?

モータルコンバットセット

お肉の下にはグリルされた野菜。
ピーマン、舞茸、じゃがいも、かぼちゃだったかな。
畳ベッド ロータイプ 高さ29cm ワイドキング240 S+D ナチュラル 美草ラテブラウン 収納付き 日本製 たたみベッド 畳 ベッド〔代引不可〕〔沖縄離島発送不可〕

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豚肉、柔らかいの。
それがね、表面から中まで、ずっと均一の柔らかさ。
うま味もしっかり蓄えていて、しっとり美味い。
優しい味わいでしたよ。
ディアボーラ(悪魔)どころか、
「あのコはいつも笑顔で、誰とでも仲良くなれるよね」
みたいな豚肉でした(なにそれ)


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カジュアルなイタリアンって言葉にまさに集約されたイメージでした。

お会計時にもお話しをしてきました。
層雲峡にあった「かぼちゃまるごとグラタン」が大好きだったんですよー。
「ああ、あれ人気でね。ここでも夜のメニューにはあるんですよ!」旨のお返事を。
今度はディナーで来てみるかなー。
[食べログ]

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昼総合点★★★☆☆ 3.8


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